Mesna-elever til kjøttskjærer-NM

Det er første gang at det arrangeres et norgesmesterskap i kjøttskjæring. Mesterskapet går på Storhamar videregående skole 28. januar, og det konkurreres i to klasser - en for lærlinger og en for elever.

Mesna videregående skole er en av fire skoler som deltar. I NM vil de møte elever fra Storhamar videregående skole, Godalen videregående skole (Stavanger) og Nannestad videregående skole.

Lærlingene kommer fra Norturas avdelinger på Rudshøgda, Forus, Steinkjer og Sarpsborg. I alt er det 13 lærlinger i kjøttskjærerfaget, og åtte av disse deltar i konkurransen.

Det er Matbransjens Opplæringskontor i Hedmark og Oppland som arrangerer mesterskapet, i samarbeid med Nortura Rudshøgda, Animalia og Storhamar videregående skole.